全国糖酒会，每年两次举办，春季固定在西部最大的城市成都举办，年举办第一次，以为全国糖酒会参会的企业很多，作用很大，因而在糖酒行业企业中的影响力非常大。
全国糖酒会的特点：
1、规模大，糖酒会参会企业几千家，不但包含国内企业，还有国外的企业也会参会，参展商品达几万种，参展观众几十万，在这种盛会，供应链上的每一个环节企业都能交流经验，实现资源优化配置。展会面积达几十万平，成交金额也是几百亿，但全国糖酒会潜在的价值却是不可估量，为行业的上下游都融入到同一个链条中，为行业优化配置做出了很大的价值。
2、作用大，对生产企业而言，在全国糖酒会上能宣传自己的品牌，销售自己的产品，获得幼稚的经销商渠道，并能采购到性价比更高的原材料，也能和同行交流经验，为下一步经营决策提供好的参考。对经销商而言，可以选择竞争力更强的产品，也能结识更优质的食品企业。对于当地城市而言，糖酒会的举办能拉动当地经济的发展，对旅游、餐饮、住宿、交通的拉动作用也是非常明显的。糖酒会汇聚了国内外非常优质的食品企业，企业之间可以交流当下最新市场动向，倒逼企业革新技术，提升产品品质，提高服务质量，对消费者而言，这也是意义巨大。
3、影响大，上世纪，糖酒会参展的企业基本都是集体企业和国有企业，而随着中国经济的高速发展，民营企业也积极参展，国外企业同时也加入展会，多种经济成分的加入，让糖酒会更具活力。食品行业是我国的基础工业，影响着千千万万普通消费群体，食品行业的革新就是整个第三产业的革新，糖酒会的举办意义重大，也是国内外交流的重要桥梁，对任何生产企业而言，糖酒会的意义都非常巨大。
全国糖酒会的意义：
多年的实践证明，全国糖酒会符合社会主义市场经济的规律，对于市场的发展意义重大，促进行业发展，促进企业革新，促进第三产业升级，创造知名品牌，都意义重大，并且成为行业发展的风向标和晴雨表。每年各个省会城市开展的糖酒会，总能拉动当地经济发展，为当地的招商引资做出巨大贡献，也为第三产业升级贡献了不小的动力。
全国糖酒会参展范围：
酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械等企业都可以参展，而酒类、糖果等食品也是全国糖酒会上常见的展品，展馆面积也是最大的，国内企业、国外企业展区分开，国外经销商可以采购国内企业的产品，国内企业也可以学习国外先进的生产技术和优质产品，为行业的发展提供巨大的动力。
糖酒会的7个历史之最：
1、最早举办糖酒会的城市是北京，具体时间是年，当时参展的企业以国有企业和集体企业。
2、最早设展会的城市是上海，具体举办时间是年，当时的规模是糖酒会开设之日起最大的。
3、成都年的糖酒会，成交金额是历届展会最高的，当时金额达到亿元金额。
4、成都也是举办糖酒会次数最多的城市，每年春季，全国糖酒会固定在成都举办。
5、年在石家庄举办的糖酒会，是第一次集中布展的城市，其规模也是非常大的。
6、年的郑州糖酒会，这是第一届举办糖酒会研究会的城市，不但参展企业数量非常多，而且成交金额也首次破百亿。
7、年济南秋季糖酒会，规模是历史之最，这次糖酒会共有30多万观众参展，虽然成交金额并不是最大，但观众数量绝对是历史之最。
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