新业态助推美好生活上门做饭 [复制链接]

　　新业态助推美好生活—“上门做饭”

　　近年来,伴随着经济社会的快速发展，大家的生活水平稳步提高，以往农业社会的发展模式出现了转变，城市工厂、公司吸纳了大部分人口。得益于新中国提倡男女平等的基本国策及计划生育政策，越来越多的女性得到读书受教育的机会进而走上工作岗位。同时由于经济全球化、后疫情时代的影响，公司竞争日趋激烈，职场“”,“”的现象层出不穷。在这种分秒必争的情况下，传统风俗下承担做饭工作的女性也疲于工作分身乏术，孤身在大城市打拼的年轻人也无法在家乡一样去父母那里蹭饭，如何解决吃饭问题成为了燃眉之急。部分公司人员较多，组织架构较为健全，成立了职工食堂，员工可以方便就餐;没有职工食堂的打工人有的选择便利店就餐，有的食用方便食品，比如方便面、自热锅等，这样一方面营养难以保证，另一方面口味也有所欠缺。在时代的新发展阶段出现了新的饮食需求，一些新业态应运而生。

　　多年前，北京、上海、深圳等城市已经出现了“厨师上门”、“钟点阿姨上门做饭”等服务。当初的星星之火在现在已渐成燎原之势，“上门做饭”这种新业态受到了许多人的欢迎，主人可以通过电话或者网络平台下单，约定好上门做饭时间，可以选择由厨师自备食材，这样也免去购物的繁琐，按“菜品数量或套餐标准+厨师级别”收费。湖南的章女士透露了收费标准：四菜一汤66元，六菜一汤88元，10个菜元，12个菜元，厨房卫生打扫干净，洗碗加10元，免费帮忙买菜，可以看出，这样的收费相比外卖更为优惠，食材品质也更有保证。对于厨师来说，也为一些热爱做饭以及做饭好吃的人也开辟了新场景。一方面满足了自己做菜的爱好，可以尝试丰富的菜品，另一方面也增加了收入来源，为在疫情冲击下本职行业受到影响的人提供了工作思路。另外网上一些全职准备研究生和编制的人本来多是选择前台、保安等工作，但是由于不稳定性在求职时并不占优势，现在有了新的选择，无需稳定，就业方式更加灵活。

　　也有人对“上门做饭”提出了一些担忧，“这样的团队有健康证吗?”“人身平安问题怎么办?”这些疑问不无道理，健康问题至关重要，要确保厨师没有传染病症。双方的人身平安问题也都值得思考，无论任意一方存有不轨之心都有可能会造成大家不愿看到的局面，要警惕一些小偷等不法分子借此为非作歹。要确保“上门做饭”新业态平稳健康发展，还需要监管部门精细施策，来助推群众的美好生活。一方面可以制定相关条例来规范引导监督，明确惩罚机制，用具体的规定来约束双方行为，另一方面也可以扶持大平台更加完善框架，定期抽查。

　　党的二十大已经胜利召开，大会强调现在立足新发展阶段，要贯彻新发展理念，构建新发展格局。“上门做饭”的新业态正是新发展阶段催生新发展理念的具体体现，一是解放了家庭生产力，让更多的人投入到社会劳动中创造价值;二是合理利用社会资源，让在厨艺上有专长的人可以开辟新就业思路;三是激发市场潜力，提供更多以人为本的服务，提高第三产业占比，优化经济结构，让群众过上更加美好便捷的生活。期待类似贴心便捷的服务不断出现，助推新发展格局取得扎实成效，早日建成富强美丽文明和谐的现代化强国。

来源/作者：刘扬

声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。