中医治未病未病先防既病防变愈后防复 http://www.bimwc.com/zcmbyf/10121.html中医治未病未病先防既病防变愈后防复 http://www.bimwc.com/zcmbyf/10121.html产品价格指数小幅下行。第三季度企业受上游原料价格下调影响，为激发市场活力，调味品产品价格有所下调。截至季度末收报于.49点，累计跌幅1.68%，产品价格指数总体呈现小幅下跌态势。
原料价格指数持续回落。调味品原料多数为农产品品类，价格波动受到季节性因素影响较大，且多数均在第三季度收获，供应量得到相应增加，导致调味品原料价格下跌。
产业发展指数大幅上涨。指数收报于.74点，环比上涨3.39%，乐陵调味品产业发展得到稳步提升。其中，经济效益指数大幅上行是拉动产业发展指数上行的主要动力。
指数运行情况分析
一产品价格指数小幅下行
年第三季度，调味品产品价格指数总体呈现小幅下行态势。具体运行情况如下图所示：
调味品产品价格指数运行走势
年第三季度，调味品产品价格指数由7月.51点跌至9月的.49点，期间下跌了2.02个百分点，跌幅为1.68%。分析来看，一方面，第三季度餐饮行业市场需求进入平稳期，调味品价格有所回落；另一方面，企业受上游原材料价格下调影响，为激发市场活力，调味品产品价格有所下调。
调味品产品价格指数细分为干调类价格指数、复合调料类价格指数和脱水蔬菜类价格指数三大类。其中，脱水蔬菜类产品价格指数跌幅较大是导致调味品产品价格指数下行的主要原因。具体情况如下图所示：
分类别调味品价格指数运行走势
脱水蔬菜蔬菜类产品价格指数先跌后涨。8月受蔬菜大量上市影响，多种蔬菜价格下跌明显，脱水蔬菜类产品成本下跌带动价格发生回落，指数收报于.41点，环比下跌6.83%，是8月调味品产品价格指数的主要下行因素。9月脱水蔬菜类价格指数止跌回涨，收报于.54点，环比上涨1.56%。
复合调料类价格指数持续下跌。8月复合调料类价格指数收报于.48点，环比下跌3.00%。9月持续下跌，收报于.41点，环比微跌0.06%，跌幅有所收窄。
干调类产品价格指数稳中有涨。随着国内经济活动的有序恢复以及旅游的逐步放开，餐饮端的需求有所增长，干调类产品需求回暖。截至9月指数收报于.28点，较季度初上涨0.45个百分点，累计小幅上涨0.39%。
二原料价格指数持续下行
年第三季度，调味品原料价格指数持续下调。具体运行走势如下图所示：
调味品原料价格指数运行走势
年第三季度原料价格指数持续回落。其中7月收报于.21点，为第三季度的最高点；8月原料价格指数小幅下行，指数收报于.69点；9月指数延续跌势，收报于.88点，环比下跌0.73%，较季度初下跌1.33个百分点，跌幅为1.19%。
分析来看，调味品原料价格持续下跌的主要原因：一是前期连续的物价调控措施，抑制了市场的过度投机，第三季度市场对此作出了反映。二是调味品原料多数为农产品品类，价格波动受到季节性因素影响较大，且多数原料均在第三季度收获，供应量得到相应增加，导致调味品原料价格下跌。
原料价格指数大类下，又分为胡椒类、辣椒类、桂皮类、豆蔻类、香草类、果皮类、籽类和其他干调价格指数。具体运行分析如下：
年第三季度胡椒类、籽类价格指数呈上行走势，其中籽类价格指数涨幅较为明显。具体运行情况如下图所示：
胡椒类、籽类价格指数运行走势
胡椒类价格指数稳中微涨。7月、8月指数均收报于.58点，价格指数平稳运行；9月微幅上扬，收报于.67点，环比微涨0.09%。籽类价格指数上行明显，截至9月指数收报于.39点，环比上行3.90%，较季度初上涨4.44个百分点，涨幅达4.04%。
年第三季度豆蔻类、香草类、其他干调类价格指数波动运行，呈现“先涨后跌”运行态势。具体走势如图所示：
豆蔻类、香草类、其他干调类价格指数运行走势
7-8月豆蔻类、香草类、其他干调类均小幅上行，8月指数分别收报于.81点、.77点、98.15点，环比分别上涨1.47%、0.73%、1.36%；8-9月均出现不同幅度的下跌，截至9月指数分别收报于.64点、.36点、96.40点，环比分别下跌0.10%、0.38%、1.78%。
年第三季度辣椒类、桂皮类、果皮类价格指数持续下行。具体运行走势如下图所示：
辣椒类、桂皮类、果皮类价格指数运行走势
截至9月辣椒类、桂皮类、果皮类价格指数分别收报于.78点、.87点、.61点，较季度初分别下跌2.56个百分点、3.42个百分点、5.49个百分点，跌幅分别为2.19%、2.99%、5.04%。三产业发展指数持续上涨
年第三季度，乐陵调味品产业发展指数持续上行。具体运行情况如下图所示：
调味品产业发展指数运行走势
年第三季度乐陵调味品产业发展指数收报于.74点，环比上涨3.39%，同比上涨9.11%，产业发展得到稳步提升。
调味品产业发展指数由发展规模指数、经济效益指数、企业信心指数和竞争力指数四项指标组成。年第三季度，产业发展指数各细分指标均成涨势。其中，经济效益指数大幅上行是拉动产业发展指数上行的主要动力。
1.发展规模指数稳步上升
年第三季度，发展规模指数稳步上行。具体运行情况如下图所示：
发展规模指数运行走势
年第三季度，发展规模指数持续上涨，指数收报于.92点，环比上涨3.13%，产业发展规模不断扩大。
发展规模指数由制造企业数、批发零售业企业数、企业平均从业人数和企业平均占地面积四项指标组成。细分来看，批发零售业企业数、制造业企业数指标是影响发展规模指数的主要上行动力。具体运行情况如下图所示：
发展规模指数明细图
目前，我国的调味品行业在市场上还没有彻底进行整合，市场的潜力巨大，并且乐陵市推行优化营商环境举措，吸引了很多企业投入其中。年第三季度，制造业企业数、批发零售业企业数指标均成涨势，指数分别收报于.52点、.68点，环比分别上涨6.43%、9.06%。与之相比，企业平均从业人数、企业平均占地面积指标均成跌势，分别收报于67.25点、63.22点，环比分别下跌6.18%、4.41%。分析来看，企业为实现精益生产，根据自身发展要求，调整企业生产规模，淘汰不符合企业发展的要求的员工，企业平均从业人数小幅缩减。行业新增企业数多为小型企业，企业占地面积较小，致使企业平均占地面积指标有所下跌。
2.经济效益指数大幅上行
年第三季度，经济效益指数明显上涨。具体运行走势如图所示：
经济效益指数运行走势
年第三季度，经济效益指数收报于.03点，环比上涨7.01个百分点，涨幅为5.31%。从同比走势来看，同期上涨16.10个百分点，涨幅为13.10%，乐陵调味品产业经济效益取得明显提升。
经济效益指数由企业人均销售额、企业人均净利润、企业单位电耗产值和企业单位水耗产值四项指标构成。年第三季度，经济效益指数各细分指数均呈现不同幅度的上涨。具体运行情况如下图所示：
经济效益指数明细图
随着国内经济活动的有序恢复以及旅游的逐步放开，调味品下游企业需求有所增长，企业平均销售额、平均净利润指标均有提高，今年三季度分别收报于.40点、84.23点，环比分别上涨7.86%、3.90%。企业产品需求的上涨对企业产能的要求随之提高，增大了对耗电量和耗水量的使用，企业平均耗电量指标收报于.46点，环比上涨5.23%；企业平均耗水量指标收报于.66点，环比上涨3.11%。
3.企业信心指数稳中有升
年第三季度，企业信心指数稳中有涨。具体运行走势如下图所示：
企业信心指数运行走势
年第三季度，乐陵聚力“双招双引”的创新务实之举，为乐陵调味品现代化产业发展注入了“硬核力量”，为产业经济发展提供了强劲动力支撑，拉动乐陵调味品企业信心指数稳中微涨，指数收报于.29点，环比微涨0.77%。
企业信心指数由对调味品行业信心和对自身发展信心两部分构成。调味品行业市场前景向好，各企业发展信心增长，调味品行业信心指数收报于.32点，环比增长1.26%，自身发展信心指数收报于.26点，环比增长0.27%。
企业信心指数明细图
4.竞争力指数持续上扬
年第三季度，竞争力指数持续上涨。具体运行走势如下图所示：
竞争力指数运行走势
年第三季度，乐陵调味品企业竞争力指数持续上扬，指数收报于.72点，环比上涨4.54个百分点，涨幅为3.68%，同比增长16.10个百分点，涨幅为13.10%。其中，专利总数的大幅上涨是提高企业竞争力的主要原因。有效的创新是提升企业竞争力、提高市场占有率的关键因素。乐陵调味品企业为迎合市场需求，研发新型风味产品，重视知识产品和创新技术，促使企业市场竞争力得到提升。竞争力指数由有效商标总数、专利总数、“三品”认证产品数、证书总数指标构成。具体运行情况如下表所示：
企业竞争力指数明细表
年第三季度企业竞争力各细分指标均呈上行走势。有效商标总数、专利总数、证书总数、三品认证产品数分别收报于84.46点、.53点、.08点、.48点。其中，专利总数涨幅最大，环比上涨15.79个百分点，涨幅达10.91%，分析来看，乐陵调味品企业注重创新，专利的数量和规模得到提升，专利转化成现实生产力，有利于增强企业市场竞争力。
产业发展特点及对策建议一指数深度解析1.企业盈利能力上行，运营能力有待提升
企业营运能力，主要指企业营运资产的效率与效益，企业的核心竞争力归根结底就是营运效率与管理能力的竞争。年第三季度，乐陵调味品企业平均净利润均呈涨势，企业获利能力有所提升。具体运行情况如图所示：
企业经营获利能力明细图
年第三季度，乐陵调味品企业平均净利润收报84.23点，环比上涨3.90%，企业盈利能力有所提升。企业的盈利能力不仅可以使企业保持稳定健康地运营，同时也是企业价值的重要体现。与其相比，企业平均销售额收报.40点，环比上涨8.48个百分点，涨幅为7.86%，企业平均净利润的增长率低于销售的增长率，反映出企业成本费用的上升超出销售的增长，企业营运能力有待提升。
面临日益激烈的竞争与多变的市场环境，企业应根据自身的特点找到切实可行的方法。学习掌握系统的运营管理知识和先进的管理思维方法，从而有效地实现企业的战略目标，提高企业经营能力，促进企业持续稳定的发展。
2.产业发展规模壮大，行业竞争加剧
从全国调味品市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品质量、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，乐陵调味品的竞争优势则取决于乐陵调味品产业在该行业的区域品牌影响力、消费者的区域认同度和企业综合营销能力的提升。
乐陵调味品行业发展活力明细图
年第三季度，乐陵调味品产业发展规模有所提升，指数收报于.92点，环比上涨3.13%。其中制造业企业数和批发零售业企业数不同幅度的上涨，是推动产业发展规模壮大的主要动力。分析来看，新增企业数量不断增加，行业供给能力逐渐得到提升，行业品牌集中度正在逐步形成。调味品行业的品牌竞争已经到来，整个行业即将面临一场由产品价格战到品牌价值战的转变。
3.“三品”指标认证力度上升，产品安全质量提高
安全是食品消费的最低要求，是消费者和全社会所共同认同和
