白癜风医院西宁哪家好 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/131226/4317321.html药食同源
中医学一贯重视饮食疗疾，并有“药食同源”、“寓医于食”的说法。许多食物本身就是中药，食物与中药并没有严格划分，但食疗与药物疗法则有所区别。药疗效果虽快，但药物性偏，苦口难吃，久服碍胃，故病人很难长期坚持服药。而食疗则配伍有方，炮制得法，使人们乐于接受，可以长期制食，而且食药同用，食借药威，药助食性，相得益彰。
姜*
化瘀活血祛风
通经行气止痛
别名：毛姜*、片姜*、*姜、宝鼎香、*丝郁金；性味：味辛、苦，性温；归经：归肝、脾经。
来源
姜*为姜科植物姜*的干燥根茎。主产于四川犍为、沐川、宜宾，云南、重庆等地亦产。国外印度、越南、缅甸产量也大。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根，煮或蒸至透心，昞干。建议直接趁鲜切片，阴干或低温烘干。药材水分不得超过16%。切片阴干姜*中姜*素含量最高。姜*素在避光条件下较为稳定，建议在室内切片阴干。以质坚实、断面金*、香气浓厚者为佳。姜*常规贮存，香气易散失，有效成分易流失，贮藏时间不宜超过1年。建议在20℃以下，单包装避光密封，大垛密闭库藏。有条件的也可直接单包装密封冷藏。此贮藏条件下，药材质量保存较好，药效不易降低。
性状鉴别
姜*呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，表面深*色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕*色至金*色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦。
功效作用
破血行气，通经止痛。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，癥瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。
1、活血行气（血瘀气滞痛证）
用治血瘀气滞所致的胸腹疼痛，可配伍木香、枳壳等药同用；用治经闭痛经，产后腹痛，常与当归、川芎等配伍为用，如姜*散；用治跌打损伤之瘀肿疼痛，可配伍苏木、乳香等同用。
2、通经止痛（风湿痹痛证）
用治风湿痹痛，常与羌活、当归等同用。本品外散风寒湿邪，内行气血而通经止痛，尤擅长于行肢臂经络而除痹痛。
常用选方
1、治皮癣痛痒：将适量的姜*研成细末，涂抹于皮癣痛痒处，不拘时服，经常涂之。
2、治牙痛：姜*、细辛、白芷各等分。将以上3味中药研成细末，涂抹于患处，盐水漱口。
3、治跌打损伤：姜*、炒香附3g。将以上2味中药研成细末，温水送服，每日3次。
4、治胸胁剌痛：姜*、当归各30g，木香、乌药各15g。将以上4味中药研细末,每服6克，煎茱萸醋汤送服。
5、治风湿肩臂疼痛：姜*、甘草、姜活各10g，白术20g。水煎，去渣，取汁，温服。腰以下痛，加海桐皮、当归、芍药各适量。
资料来源于蜀中集团董事长安好义编著的《中药材质量新说》
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