胃溃疡是指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的溃疡，主要因为胃肠黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤，是消化性溃疡的一种。引起胃溃疡的原因很多，而且治疗不佳有可能引起胃癌等问题，需要及时医治，今天我们介绍一下症状、原因、偏方与药膳。
一、胃溃疡主要表现
上腹部疼痛是本病的主要症状。多位于上腹部，也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后。常呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛。胃溃疡的疼痛多在餐后1小时内出现，经1～2小时后逐渐缓解，直至下餐进食后再复现上述节律。部分患者可无症状，或以出血、穿孔等并发症作为首发症状。
二、引起胃溃疡主要原因
1.幽门螺杆菌感染
大量研究充分证明，幽门螺杆菌感染是消化性溃疡的主要原因。
2.药物及饮食因素
长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致此病发生。
3、某些疾病
如胃泌素瘤、原发性甲状旁腺功能亢进症、肝硬变、肾功能不全及小肠切除过多的患者易溃疡病的几率也比较高。如肺气肿的病人，可能是由于局部粘膜的抗酸能力降低而引起胃溃疡，
4、饮食作用
食物对胃粘膜同样有物理的或化学性的损害。酒精在本病病因上有无作用至今尚无定论，但多数人认为酒癖者易患本病。此外，营养不良、暴饮、暴食都可诱发胃溃疡病。
5、情绪作用
持续强烈的精神紧张和忧虑、沮丧等情绪，长期过度的脑力劳动，缺乏应有的调节与休息，对胃溃疡的发病和病情加重有一定影响。
6、遗传作用
在胃溃疡中，尤其是男性的亲属中，其发病率高于一般人，有时可见到一些家族中的几代人都有消化性溃疡，分居两地的双生子同患本病的事例也偶有发现，揭示本病可能与遗传有关。
7、吸烟损害：
烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。吸烟作为胃溃疡形成的一个条件和使已有的溃疡加重，已为大多数人所接受。
三、胃溃疡的药膳方
1：桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细；取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
2：佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3：鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
四、23个中药治疗胃溃疡偏方
1、姜*香附粉
配方：姜*18克，炒香附15克
制法：将姜*、炒香附研为细末。
功效：适用于肝郁气滞型胃溃疡。
用法：每次取2~3克，用温开水送服。
2、玫瑰花茶
配方：干玫瑰花6~10克，蜂蜜适量。
制法：将玫瑰花放入瓷杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟，加适量蜂蜜调味。
功效：理气解郁、疏肝健脾，主治肝郁气滞型胃溃疡及十二指肠球部溃疡。
用法：代茶饮。
3、桃仁五灵丸
配方：桃仁、五灵脂各15克，米醋适量。
制法：将桃仁、五灵脂用微火略炒，研为细末，用米醋调匀，捏为绿豆粒般大小的丸。
功效：治血瘀阻络型胃溃疡、十二指肠溃疡。
用法：每次取15~20粒，用温开水送服，孕妇忌服。
4、丹参蜂蜜汤
配方：丹参25克，檀香15克，炙甘草10克，蜂蜜50克。
制法：将丹参、檀香、炙甘草加适量水煎煮20分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。
功效：活血、理气、止痛，适用于血瘀阻络型胃溃疡、慢性胃炎所致的胃脘痛。
用法：每日1剂。
5、荷叶方
配方：荷叶2~3张。
制法：将荷叶阴干，焙烧存性，研成细粉。
功效：养阴清热、散瘀止血，适用于血瘀阻络型胃溃疡。
用法：每次取1.5克，用温开水送服。每日1次，连服数日。
6、蜜酿莲藕
配方：带节鲜藕1段，蜂蜜适量。
制法：将鲜藕洗净，切去一端的藕节，往藕孔内注入蜂蜜，然后将切下的藕节盖上，用牙签固定，用干净的瓷盘盛好，隔水蒸熟。
功效：疏肝泄热、和胃止痛，对溃疡病出血者有效，但宜凉服。
7、左金丸
配方：*连克，吴茱萸30克。
制法：将*连、吴茱萸，一起研成粉，过筛，用少量水调匀，捏成小药丸，烘干备用。
功效：疏肝泄热、和胃止痛，主治肝胃郁热型胃溃疡。
用法：每次取6克，用温开水送服，1日2次。
8、海蜇糖枣膏
配方：海蜇克，大枣克，红糖克
制法：将大枣去核、海蜇洗净，与红糖一起加适量水熬煮成膏状即可。
功效：清热、润肠，主治胃及十二指肠溃疡。
用法：每次取1匙，1日2次。
9、姜韭牛奶
配方：生姜25克，韭菜、牛奶各克
制法：将生姜、韭菜分别洗净、切碎，用干净纱布绞取汁液，倒入奶锅内，再加入牛奶，加热至沸即成。
功效：温胃健脾，适用于脾胃虚寒型胃溃疡。
用法：每日早晚趁热顿服。
10、淮山粥
配方：山药、粳米各克
制法：将山药洗净、去皮，切成小碎粒，粳米淘洗干净，一同放入砂锅中，加适量清水煮成粥。
功效：适用于脾胃虚寒型胃溃疡、十二指肠溃疡。
用法：每日1剂，分2次服用。
11、莲子粥
配方：莲子30克，大米克。
制法：将莲子、大米洗净，加适量水煮成粥
功效：适用于脾胃虚寒型溃疡病。
用法：每天食用，连续服1月。
12、大枣糯米粥
配方：糯米克，大枣7枚
制法：将大枣去核，糯米淘洗干净，二者一起加适量水煮粥。
功效：适用于脾胃虚寒型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。
用法：当早晚餐，经常食用。
13、大枣银耳粥
配方：银耳20克，大枣10枚，糯米克
制法：将银耳泡发，大枣洗净、去核，糯米淘洗干净，三者一起入砂锅内，加适量清水煮成粥。
功效：适用于脾胃虚寒型溃疡病患者。
用法：作早晚餐，经常食用。
14、澄茄豆蔻粉
配方：筚澄茄、白豆蔻各等份。
制法：将筚澄茄、白豆蔻一起研成细末。
功效：治疗胃及十二指肠溃疡症属虚寒者。
用法：每次2~3克，用温开水送服。
15、散寒止痛方
配方：川乌、草乌各9克，白芷、白及各12克，面粉少许。
制法：将川乌、草乌、白芷、白及研成细末、和匀，用少许面粉，加水调匀做成药饼。
功效：温胃止痛、健脾益气，治疗十二指肠胃溃疡证属胃寒疼痛者。
用法：外敷于剑突下胃脘部，一昼夜后除去。
16、白芨蜂蜜奶
配方：牛奶克，蜂蜜50克，白芨粉10克。
制法：将牛奶煮沸，加入蜂蜜和白芨粉搅匀即可。
功效：生肌止痛、温中补虚，适用于脾胃虚寒所致胃及十二指肠溃疡。
用法：每日1次，连续服用一段时间可收效。
17、丹参百合汤
配方：百合30克，丹参15克，白糖适量。
制法：将百合、丹参一起入砂锅，加适量水煎煮至百合熟烂，加白糖调味即可。
功效：生津润燥、养阴和胃，适用于胃阴不足型胃溃疡。
用法：空腹服食，每日1剂，10剂为1疗程。
18、乌药百合汤
配方：百合30克，乌药、延胡索各9克，白糖适量。
制法：将乌药、延胡索加适量水煎取药汁，滤渣，加入百合煎煮至熟烂，加白糖调味即可。
功效：生津足润燥、养阴和胃，适用于胃阴不足型胃溃疡。
用法：空腹服食，每日1剂，10剂为1疗程。
19、山药奶糊
配方：山药30克，面粉30克，牛奶毫升，白糖适量。
制法：将山药入砂锅中，加适量水用小火熬成浓汤，然后倒入牛奶和面粉煮开，加入白糖调匀即可。
功效：生津润燥、补养脾胃，适用于胃阴不足型胃溃疡。
用法：早晚空腹服食，连续服用半个月。
20、乌贼骨粉
配方：海螵蛸适量。
制法：将海螵蛸烘干，研成极细的粉末。
功效：治胃酸过多的溃疡病。
用法：每次服用5克，每天3~4次，饭前半小时用温开水送服。
偏方药膳要对症，效果因人而异，仅供参考，建议胃溃疡药膳医院检查，征得医生同意后在服用。
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