柴胡，一种常见中药，具有很高的药用价值。说到柴胡，大家都会想到《伤寒论》中所记载的小柴胡汤，柴胡，又叫地熏、山菜、菇草、柴草等，性味苦、微寒，归肝、胆经，具有有和解表里，疏肝升阳之功效。常用于辅助感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等病症。下面就随小编一起来看看柴胡的功效与作用，柴胡的食用禁忌有哪些吧！
柴胡的功效与作用
入肺、胃经具有补气养阴，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦，性凉。主要用益肺阴，清虚火，生津止渴。用于辅助肺虚久嗽、咳喘、咯血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力
天气变化多端，没有及时增添衣服，容易受凉感冒。柴胡作为一种中药，具有舒肝和胃，清热解*，润肺止咳等功效，与*芩，丹皮，栀子一起配伍使用。现在受凉感冒，可以服用小柴胡颗粒，鲜竹沥口服液清热解*，辅助低热咳嗽。暂时清淡饮食，多吃新鲜水果及蔬菜，多喝开水促进循环，加快*素排出，增加休息时间。
辅助流行性腮腺炎；柴胡在临床上辅助流行性腮腺炎的常用药，辅助时可以把柴胡提纯加工成注射液，直接进行肌肉注射，人每天注射五毫克，儿童用量根据体重进行调整。除了这种方法以外，也可以把柴胡煎制以后服用，但是这时药效的发挥比较慢，多数患者用药三到五周以后才能好转。
柴胡的食疗方
柴胡疏肝粥——理气宽中
和解退热香附子，柴胡，白芍，枳壳，川芎，甘草，麦芽各10g，粳米g，适量的白糖。把上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。每天两回，温热服。比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。
柴胡的食用禁忌有哪些
但是我们大家要知道，柴胡的服用禁忌是非常多的，首先柴胡跟藜芦、皂荚等等药材是相克的，所以说，在实际使用的时候切不可将它们搭配在一起服用，不然势必会带来反效果。另外，我们大家还需要知道的是，柴胡的根茎本身是有*的，所以，大家在使用的时候不能够混淆，将其当做柴胡使用，不然可能出现中*症状，所以我们大家以后服用柴胡的时候千万要多注意了。
我们已经详细的了解了柴胡的一些服用方法和服用禁忌了，我们可以知道，柴胡的服用方法也是非常的有讲究的，另外，我们大家在生活中服用柴胡的时候，还必须要多重视柴胡的这些服用禁忌，以免引起一些不必要的麻烦。
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