乌药
基源：为樟科植物乌药Linderaaggregata（Sims）Kos-term.的干燥块根。全年均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干。
功能主治：行气止痛，温肾散寒。用于寒凝气滞，胸腹胀痛，气逆喘急，膀胱虚冷，遗尿尿频，疝气疼痛，经寒腹痛。
别名：台乌、短樟、矮樟、旁其。
饮片
《本草纲目》云：乌药，天台者白而虚软，香白可爱……以天台者为胜。天台乌药生长于海拔m-m之间的向阳坡地、山谷或疏林灌丛中，喜亚热带气候，适合在阳光充足，土质疏松肥沃的酸性土壤上生长。乌药，其名萌于周，始于秦，闻于汉，扬于唐，名于宋，贡于元，盛于明，兴于清，距今已有二千多年。浙江天台所产的乌药质量较好，系道地药材，故有“天台乌药”或“台乌药”之称，已列入“新浙八味”。以连珠状、质嫩、粉性大、横断面浅棕色者为佳。质老，不呈纺锤状的直根，不可供药用。
传说故事
“天台乌药”成仙的故事：东周灵王太子王乔（名姬晋）服用了天台山浮丘公赐予的乌药后成仙。秦始皇受此启发，令徐福寻找“长生不老”药，徐福最终找到的是天台乌药，后率三千童男童女东渡日本，同时也带去了天台乌药，并落脚日本终其所老。据《天台县卫生志》载，唐高僧鉴真（公元-）东渡日本，曾从天台带走11种名贵药品和59种一般中草药。在日本他用带去的天台乌药治好了光明皇太后久治不愈的顽疾，被尊为日本的“神农”，而天台乌药从此也有了“长生不老药”之美誉。
养生食谱
乌药羊肉汤
材料：羊肉(瘦)克、乌药10克、高良姜10克、白芍药25克、香附8克、姜4克、大葱4克、*酒3克、花椒1克、白砂糖5克、盐1克。步骤：将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生姜（切大片）、葱（切段）、*酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入盐即可。用法：食肉饮汤。每日1剂。食物相克。本品有补虚养身食谱、补阳食谱、壮腰健肾等功效。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
