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TUhjnbcbe - 2024/10/1 16:52:00
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多数人认为厨师社会地位低、工作环境差、薪资待遇少,既没前途,又没“钱”途!其实不然,现在的厨师行业人才济济,厨师都是通过在职业院校,经过系统化的学习后才走向工作岗位。厨师的社会作用将越来越大,随着社会文明的进步,经济文化事业的不断发展,第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”,在人类产业结构中显得尤为重要。人类步入高度发达的文明社会后,对饮食的要求越来越高,整个社会对美味佳肴需求量也越来越大。厨师的素质将越来越高。随着厨师社会地位的提高,厨师队伍早已结束了过去“不识字,学厨师”的历史,越来越多的知识青年投身于烹饪行业,使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。厨师的工作方式和工作条件,现如今厨师的工作方式逐渐由传统的经验操作,逐步向科学化、规范化过渡。随着社会的发展,厨师在人们面前的形象,逐渐变成能文能武、气质高雅的美食家。学厨师要选择专业的厨师学校,成都新东方厨师学校就不错的。
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