我们常见的农业大省有黑龙江、河南等产粮大省。但农业除了指种植业，还有畜牧业、养殖业、林业、渔业等等。所以如果某个省是否是农业大省，要看你指的是哪一种农产品的产量来进行一个综合的比较。如，广西的甘蔗产量就排名很靠前。
如上述所述农业有多种产业形式，按GDP把三大产业的划分，个人认为参考各省份的第一产业增加值数来判断此省份是否为农业大省相对客观一些。
如果按这个来评判那山东省农业大省大家都是认可的，像河南、黑龙江还需加把劲，当然我们更看重的是这个省人均的综合收入，可支配收入等更能体现幸福感，很多省份偏重第二、第三产业，进行产业结构合理优化和调整更值得推崇。