糖尿病患者除了血糖高
往往还伴有体重高、高血脂、高尿酸等
鸡蛋吃的过多
不利于糖尿病以及并发症的控制
糖尿病人吃水煮蛋羹远比炒、炸的方式要好的多国家级名老中医郭维琴郭老就在养生堂节目上推荐过自己早餐常吃的一碗鸡蛋羹。
早餐蒸一碗蛋羹，再滴上几滴护心脏的红花籽油，现在已经77岁的郭老，心脏确如30岁的小年轻~
鸡蛋加它，活血化瘀医院的夏仲元夏教授从十几岁开始就坚持吃一种鸡蛋。
夏主任说到：这个鸡蛋中加了2个宝贝，不仅有活血化瘀的功效，女性朋友吃它还能预防痛经、月经不调，预防乳腺癌等。
当归当归被称为“妇科圣药”，有补血、活血化瘀、调经理气的功效。主血虚诸证，调经止痛，润燥滑肠。香附《滇南本草》："调血中之气，开郁，宽中，消食，止呕吐。"中医认为，香附可用于肝气郁结之月经不调、小腹胀痛。做法当归蛋
食材：当归15克、香附10克、鸡蛋2个
做法：
当归、香附、带壳的鸡蛋洗干净，然后加入适量水，大火烧开后煮10分钟。
鸡蛋熟了后，把鸡蛋剥壳再放入水中小火煮10分钟，晾凉后即可食用。
血瘀较重的人，可以将汤汁一起喝掉，一个月吃两次；
血瘀较轻的人一个月吃一次即可，这对改善血瘀状态十分有效。
痛经症状的朋友，可以在月经前吃上一个，对预防痛经、月经不调都有好处。
小小鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂
但是要记住鸡蛋宜煮、蒸，不宜煎炸
中医从小就吃的“当归蛋”
活血化瘀、调经理气、防癌
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