原文：苏文忠论香
古者以芸为香，以兰为芬，以郁鬯为裸，以萧脂为樊，以椒为涂，以蕙为熏。杜蘅带屈，菖蒲荐文。麝多忌而本膻，苏合若芗而实荤。（《本集》)
右与范蔚宗《和香序》意同。香药
坡公与张质夫札云：公会用香药，皆珍物，极为行商坐贾之苦，盖近造此例，若奏免之，于阴德非小补。予考绍圣元年广东舶出香药，时好事创例，他处未必然也。（同上）香秉
沉檀罗穀,脑麝之香，郁烈芬芳，苾茀絪缊。螺甲龙涎，腥极反馨。荳蔻、胡椒，荜拨、丁香，杀恶诛臊。（《郁离子》)求名如烧香
人随俗求名，譬如烧香，众人皆闻其芳，不知熏以自焚，焚尽则气灭，名立则身绝。（《夏诗》)香鹤喻
鹤为媒而香为饵也。鹤之贵，香之重，其宝于世以高洁清远，舍是为媒饵于人间，鹤与香奚宝邪？（《王百谷集》)译文：
苏文忠论香
古人以芸香为香，以兰为芬，以郁鬯为裸，以萧脂为樊，以椒为涂香，以蕙为熏。杜蘅带屈，菖蒲荐文。麝香忌讳量大，而且本身麝香带有膻味，苏合香看似很芳香，实则有荤气。（《本集》)
以上内容由于与范蔚宗的《和香序》中记载的意思相同。
香药
苏东坡写给张质夫的信中说：“您平时用的香药都是珍贵品种，这使得行商坐贾为之烦苦；因为这些都是近来才制定的新惯例，如果要是奏请免去，也算是积阴德不小。”据我考证，这是绍圣元年时广东从域外运来香药，当时一些好事之人创下了这些规矩，别的地方未必有这样的规定。（同上）
香秉
沉香檀香、用疏细的丝绸将龙脑、麝香筛细混合后，浓烈芬芳，香气氤氲。与甲香和龙涎香调和，虽然带有腥味，反而格外馨香；荳蔻、胡椒，荜拨、丁香能除恶气，杀臊气。（《郁离子》)
求名如烧香
人们俗世求名，就像烧香一样，大家都能闻到芳香之气，但不知道这是香料自我焚烧而发出的气味，香料燃尽则香气泯灭，人的名声建立起来，身体却已死去。（《夏诗》)香鹤喻
鹤为媒介，而香为饵。鹤珍贵、香珍重，他们被世人视为珍宝，是因为高洁清远的品质；舍弃这种品质，为媒为饵于人间，鹤与香哪算得上珍贵呢。（《王百谷集》)
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注：
《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的首选之作。关于《香乘》的读音，乘应读作sheng（音胜）。乘有两种读音，一曰cheng（成），一曰sheng（胜）。《香乘》之乘应读胜，是香的历史的意思。
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