从前有个姑娘叫索索，嫁到正闹着瘟疫的茅庄，她丈夫闻到她身上特殊香味，病也好了。大家就陆陆续续围过来闻她，闻过的人病都好了，而丈夫无法忍受她救人的方式，便害死了她，将尸体直接埋在了河边。不久，坟边野草引来了蚊虫蝴蝶，有人说：索索风流，死了还招蜂引蝶。丈夫听后，反复将尸骨深埋可小草还是冒出，仍挡不住它的生长。于是人们后悔了认为索索死的冤屈。直到今天，尽管药名改叫香附子，可当地人仍叫它索索草。
还记得小时候手巧的妈妈会缝香包，里面的填充物就是香附子的根。那时为了拥有一个香包，大家在拔旱草的时候都特别留意香附子。今天让我们一起来了解下神奇的杂草——香附。
香附
拉丁学名：CyperusrotundusL.
别称：莎草、香附子、雷公头
界：植物界
门：被子植物
门纲：单子叶植物纲
目：莎草
目科：莎草科
属：莎草属
种：香附
分布区域：浙江、福建、湖南等地
*性：无*
贮藏：置阴凉干燥处，防蛀
香附子的名字，大家应该非常熟系，特别是在乡村地区。香附子自带特殊香气，据《本草纲目》记载，香附子是一种性平、味辛的植物，具有理气解郁、调经止痛的功效。
香附原名“莎草”，始载于《名医别录》，列为中品。《唐本草》始称香附子。《本草纲目》列入草部芳草类，名“莎草香附子"，并云：“莎叶如老韭叶而硬，光泽有剑脊棱，五、六月中抽一茎三棱中空，茎端复出数叶，开青花成穗如黍，中有细子，其根有须，须下结子一、二枚，转相延生，子上有细黑毛，大者如羊枣而两头尖，采得燎去毛，暴干货之”。现如今使用香附及其加工习惯与历代本草所载相符。
香附的适应能力极强，一般都生长在潮湿的田野间，也就说为什么它会是世界范围内比较难除尽的杂草啦。同时它的疯狂成长会带走粮食中大量的养分，导致粮食难以长成。而神奇的是它在医学著作中，具有极高的药用价值，是常见的中草药之一，它可以治疗胃腹胀痛、月经不调等多种病症，还具有镇痛和抗菌的作用。
香附可以药用的是它的根茎，将之放在太阳下暴晒几天，只要它落在土里就会重新发芽，成活率极其高。香附辛微苦甘，为理气之良药，香附的炮制是重点，不同的炮制方法给予了香附不同的用法和功效。香附的炮制方法主要有生香附、制香附、四制香附、醋香附。著名的妇科用药四制香附丸、七制香附丸、九制香附丸等，就是让香附经过数次炮制而入药的。
香附还有很高的经济价值，可以提取芳香油，并且可酿酒或作饲料。制香法就是把碾碎的香附放在缸内，接着加入*酒及米醋，然后放入砂糖，加水适量炒烊，最后把香附倒入锅内，搅拌均匀，炒干则制作完成。
香附是一种繁衍能力很强的野草，正所谓“野草除不尽，春风吹又生”。别觉得它生长快速就忽视了它，一种最常见的野草，它却是一味很普遍且很好的中药，现在知道了也还不算晚，来看下杂草的神奇之处。
香附的主要功效：
1、理气解郁
香附辛香行散，可将体内的抑郁、暴躁之气排出体外，缓解肝气郁结并止痛，稳定情绪安神宁心，止呕吐的功效，多应用于患有肝气郁滞的病患。同时对炎症也有一定治疗效果。
2、调经止痛
香附善于治月经不调，月经痛。中医认为，月经小腹胀痛搭配艾叶治寒凝气滞。香附所含的油有微弱的雌激素作用，对子宫肌张力的有弛缓作用，既能调经，又能止痛。这就是为什么称之为“妇女之友”啦。
香附的食用禁忌
1、气虚无滞、阴虚、血热者不可以服用香附，会加重病情。
2、不可独用、多用、久用，否则会耗气伤血。
3、忌铁器。
香附是一种带有特殊香气的中草药，主治肝气郁结所致的胸腹胀痛、月经不调等。香附子不仅可以入药，还可以用来提炼精油，具有很高的药用和经济价值。需要提醒大家的是，在日常生活中大家应该根据自己的实际情况使用香附，使用正确的食用方法，使用之前最好能够咨询一下医生，不要胡乱服用哦！
香附麦片粥
原料：麦片1杯，花豆75克，西洋芹50克，香附10克；调味料：盐1小匙。
做法：
1、花豆洗净，泡在清水中约4小时后捞出。
2、香附洗净备用。
4、锅中倒入四杯水，放入香附煮开，再转用中火，熬煮至汤汁剩下原来的3/4，滤出汤汁备用。
5、麦片、花豆放入锅中，再倒入熬好的汤汁煮开，转小火煮至熟烂。
6、再加入西洋芹继续煮1-2分钟，最后加入盐调味即可。
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