传说宋朝年间，一位朝廷官员奉旨去西夏办事，走到宁夏中卫附近的时候，这官员就看见一位身材婀娜，满头青丝的姑娘拿着一根棍子追打一位白发苍苍的老头。
这官员本身就是个大孝子，看到这样的事情就非常生气，便上前阻止：“你这姑娘年纪轻轻怎么可以打老人呢？”
这小姑娘没好气的白了官员一眼：“我教训自己孙子呢，轮不到你管！”
官员说：“你明明是个小姑娘，他怎么可能是你的孙子！”
姑娘说道：“我今年岁了，天天吃枸杞自然看起来年轻，我这孙子年纪轻轻就弄得老态龙钟，不肯吃枸杞，我不打他打谁？”
这时候轮到这位官员傻眼了。“天哪，她尽然岁了，枸杞居然如此神奇，看来我也得带点回去！”
官员因此对枸杞产生了非常浓厚的兴趣，所以在办完事回中原的时候，就把枸杞带了回去，自此开始，我们的中药里才有了枸杞。
当然这个故事只是一个传说，但是呢，枸杞对身体好这是肯定的，我们养成一个好的健康习惯也是很有必要的。
很多人都以为所谓的补肾，就是肾里缺少东西，比如缺元气，所以要补一些进去。
但是，之所以会缺少元气是因为肾漏了，那么补肾的话，是不是要先解决肾漏的问题呢？只有把漏掉的地方补上了，元气才不会一直缺失。
就好比锅漏水我们先要补锅，水才不会漏，不然水会一直漏下去。
现在一说到补肾，人们就会弄一些非常燥热的来吃，什么海马、蛤蚧、淫羊藿、包括牛鞭、鹿鞭、驴鞭等等，或者拿来泡酒。这些东西吃进去是会被转化为很多元气，所以当时吃是有效果的。
但是肾漏的根本问题一直没有解决，一旦停止服用，立马就不行了。
上了年纪的人脾胃吸收不好，吃这些东西不仅起不到补肾的作用，反而会上火，口角生疮，眼睛通红，甚至连饭都吃不下了。
这是因为脾胃运化能力不行，这些高营养的东西吃进去不仅不能转化成元气，反而都堆积在身体里变成了湿*，对身体反而更不好了。
这种现象在中医叫“滋腻”，对脾胃损伤特别大。
所以我们补肾是不能随便吃这些燥热的药，而是要遵循两个原则：
第一：补肾的同时，必须要健脾。
第二：要解决肾漏的问题。
补字在古代的意思就是补窟窿，就好比说衣服破了，需要打补丁，盆破了，就需要补起来，这个就是补。
锅破了需要打补丁补窟窿，这就是补。
锅没有窟窿，往进加水使用，这才是益。
我们肯定都听说过益生菌，它的作用就是增加对我们身体有好处的细菌。
为什么它要叫益生菌呢？就是因为是要加一点东西进去，而要准确去表达这个加东西，应该用益，比如让孩子多看书，可以变聪明，这叫益智。那么我们常规理解的这个补肾就是加一点东西进去，但其实并不是这样。
中医里有个词语叫做补肾益气，说的就是补肾的整个过程，首先要把肾的漏洞补上，然后再填充一些，才能补肾益气。古人说话是很严谨的，所以是补在前，益在后。
今天教大家如何把肾给补上。
一个是咬牙一个是提肛，但是一定要坚持做才能有用。不过这两个动作见效很慢，只能起到一个预防维护的作用，但是如果肾已经漏了，就需要采取别的办法了。
在各种补肾的中药材里，性价比比较高、药性温和还不会导致上火的药材，非枸杞莫属了。可以说，在*元御的很多药方里也用了大量的枸杞。
据本草纲目记载，枸杞子补肾，而且是阴阳双补。
元气下降为阴，上升为阳，专业的术语叫做阴极生阳，元气下降到了最低的时候，就要开始上升了，阴到了极点，就要变成阳。肾刚好在什么地方呢？
肾要求既要顺利下降，又要很有利的上升，所以，肾阴肾阳都是极为重要的。
肾刚好就在这个位置上，所以肾的阴阳实际上就是人体元气运转的大阴阳循环的一个关键点。
枸杞之所以能够很好地补肾，这里面也是有门道的，它为什么就能够阴阳双补呢？
一般药材要么滋阴，要么助阳，很少有阴阳双补的！
每种药材都有药性，也就是我们常说的温热寒凉，温热的药材帮助元气上升，寒凉的药材帮助元气下降。
所以助阳用热药，滋阴用凉药。药就是用来纠正人体温热寒凉的偏差，寒则热之，热则凉之，以此来治病。
（枸杞子补肾，阴阳兼顾，既可以帮助元气上升，也可以帮助元气下降）
枸杞从药性上来说是中性的,稍微偏温热一点，但总体还是中性的，所以吃枸杞不会上火。枸杞为什么要叫枸杞子呢，是因为它是植物的种子，外边是果实，里面是种子。
按照中医对于药材的分类法，种子这类药材，一般都有补肾的作用，这叫诸花皆升，诸子皆降。
如果肾不漏，脾胃功能也好，一般来说是不需要另外吃补药往肾里填充元气的，因为肾气本就是脾胃从食物中运化出元气，经由心肝肺这些脏器会消耗之后剩下的存在肾里的元气，这就是肾气的来源。
那为什么会肾虚呢？原因有很多，一是可能是脾虚，就好比家里存折为什么没钱？有可能是因为赚的太少了，日常开销之后就没有多余的存款了。
肾虚还有一个原因就是元气消耗的过多。比如慢性炎症的病人，或周围生活环境有很多病菌的人，他们要比普通人要花更多元气去抵扣病菌。
消耗的多了，肾里就没有剩余了，所以慢慢的就会肾虚。就好比本来家里钱赚的就不多，但是突然有人生了严重的病，一下子花了几十万，还有以后每个月几千的医药费，这家里肯定是富裕不起来的。
造成肾虚还有一个原因就是最近一直在说的肾漏了。所以，无论治什么病，中医讲究的是一人一方辨证论治，需要研究病因。
同样是肾虚，这三个原因到底是哪一个？要根据药症对症下药。
如果是第一种原因，无论吃什么补肾的药都不行反而会有害。第二种原因就需要去治相应的慢性炎症，病好了肾虚自然就好了。
如果是单纯肾漏的话，就是枸杞子。
枸杞的效果没有海马这类燥热药物效果来的快，但是它很稳定，所谓慢工出细活，坚持一两个月往上，就会感觉到身体有明显的变化，而且只要见效了，这个效果就能维持很长的时间。
要保护我们的肾，可以吃枸杞，也有利于长寿，那么每天吃多少合适呢？
一般来说，一天应该四五十克左右，大概就是手抓一大把的量，而吃的方法呢，也有很多。
有一本宋朝时候的书《寿亲养老》，里面记载了枸杞的用法。
按照一斤枸杞两斤酒的比例泡酒，我们选一个好点的*酒，泡上两个月，然后把枸杞捞出来，把最后的汁水和营养都再挤一挤，把渣滓扔掉。然后这个酒上锅熬，一直熬到比蜂蜜还要浓一点的时候就好了。
这种枸杞精加工出来的膏方，叫做金髓煎，做好之后，装进可以密封的玻璃罐子里，每天早晚各吃满满一大勺。
像金髓煎，就已经提纯的很好了，全是有效成分，渣滓已经算是没有了，提取率大概有10%~15%，也就是一千克枸杞只能出~克膏剂。经过长时间的熬煮，分子结构变小，更适合人体的吸收。
效果最好的就是丹药，制法和膏剂一样，但是不加蜂蜜，这时候加的是水，再熬，反复这个过程若干次，一直提纯到极致，把它炼成粉。
这时候再加一点蜂蜜搓成丸，就是丹药了，做丹药需要反复过滤反复熬煮，这才能保证有效成分的纯净。
丹药的提取率更低，只有千分之几的提取，比如一千克的枸杞，做成丹药提纯的粉只有八九克。
所以丹药的效果要远远高于克的药材。
这都是我们古代的提取工艺，所以很浪费，现在技术好了，对原药材的提取率也高了很多，效果也更好。我们现代化的工艺和设备，已经可以做到良药不苦也能利于病。
就比如现在流行的枸杞原汁工艺。
讲到这里，大家一定会说，好简单，我去多买点枸杞，天天吃枸杞干，泡枸杞茶就好了。超市多的是枸杞干，又或者随便哪个平台买枸杞原汁喝就好了。
您花点时间仔细看看我下面的分享，您就会觉得您之前吃的枸杞都可能吃错了。
下面是我一直在喝的天边云礼枸杞原汁的创始人刘素老师关于枸杞行业内幕、枸杞种植、枸杞的功效、枸杞原汁的工艺流程的分享。
国外对于食品安全相当重视，关于枸杞的检测更是严上加严，国外需求量高，但是满足要求的有机枸杞却不够！接下来的四个视频我们也可以看到国内枸杞的现状.
信息网公布了关于枸杞农残的数据
目前中国市面上枸杞4种农药残留的检出率为75%；
7种农药的检出率为50%
15种农药的检出率为30％
因为种植有机枸杞不容易，大家都吃过枸杞，枸杞甜度很高，我们爱，小虫子也爱！
除了农药问题，还会存在化肥，硫磺熏蒸、焦亚硫酸钠…问题！
除了以上问题，还有一个关于枸杞特性的问题：
枸杞这果子表面有一层膜，不破膜就没有办法晾干，不破膜最后果子就会坏掉，（就像塑料袋里装了个湿毛巾，要把湿毛巾晾干，必须把塑料袋剪破！）而枸杞这层膜必须用碱泡，有些甚至用化学用碱！
这也是去有机基地拍的，晒干或者烘干必须有这道程序！
有机枸杞还好，用的食用碱.
所以要吃到一颗好枸杞太难了。
为了吃一颗好枸杞，刘素老师团队走了宁夏和青海、甘肃产区.宁夏枸杞非常有名，但大家知道吗？
1、其实所谓的宁夏枸杞入药指的是宁夏种而不是宁夏产.
2、宁夏枸杞已经连续耕作年，很难种出有机枸杞，几乎没有他们出口的有机枸杞都是青海买来的！我们去宁夏时就看见他们在用药.
3、甘肃的枸杞偏涩
4、青海枸杞以天然的优势，不仅口感好，而且种出来的*酮和多糖含量会比其它产区高2－4倍.
而国外的有机出口可以说80%左右都是青海的枸杞！信息网的数据是说宁夏的出口量和青海差不多，有时甚至高于青海，但是你们不知道的是，宁夏的有机枸杞的出口大部分都来自于青海！专门去青海采购后出口！
这就是天边云礼的有机枸杞基地，有1万亩。
先来讲讲怎么防虫的。
天边云礼用有机肥，用除虫菊素、印楝素、石硫合剂防虫。
这种除虫菊里提取除虫菊素，对付害虫！
印楝树里提取印楝素
石硫合剂就是：石灰+硫磺
还有就是用冰水封地
基地年开荒种植枸杞，一直有机种植，从年至今都有3国有机认证（美国，欧盟，日本）。
接下来是加工，加工也没有任何添加剂！
大家看到天边云礼基地的视频中间就是初级加工厂，采摘后会第一时间6小时以内把鲜果打成枸杞原汁.
加工流程如下：
鲜果验收→去杂→鼓泡清洗→淋洗→低温破碎→皮籽分离→循环打浆→瞬时灭菌-灌装（桶）这部分在格尔木工厂完成
入配料罐-高压均质→袋子灌装→喷淋灭菌→晾干→检测→成品包装→成品检测→合格出厂这部分在南京工厂完成
天边云礼有独特的专利技术，这个是外面枸杞汁比不了的.
专利号：285054
它最大限度的保留了鲜枸杞的营养，像枸杞多糖，我们甚至可以超过一些有机枸杞汁的1倍之多！
枸杞有0年左右的历史，枸杞有“宝树”、“药树”的美称，嫩茎和叶作蔬菜，枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可入药。
殷商时期的帝王就开始非常重视枸杞的种植，历代王室的长生不老药种中几乎都有枸杞的存在！
各类典籍也对枸杞的功效有详细描述，如下：
在神农本草经里也被称为上药.
这里值得讲的是，枸杞上火吗？
本草汇言有讲，枸杞气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用！
枸杞本身是不会上火的！为什么有些人会说不能吃枸杞，要上火？
有3种原因：
1、你吃的枸杞有焦亚硫酸钠，它会破坏我们的咽喉的粘膜，对肝肾也有损伤，造成了上火的假象。
2、本身体质属于痰湿，阴虚，这时候吃枸杞，会有好转反应！也就是我们讲的排*反应，继续再食用2周到一月的枸杞就会没有上火反应了.
3、干枸杞通过烘干和晒干，这是温性会增强！而枸杞汁由鲜枸杞制成！所以会更平和！
所以喝枸杞汁不会上火，但是可能会有好转反应！
而且坚持每天食用枸杞延年益寿是肯定的！
李清云这个事迹也有人说不准确，只有岁，不管岁还是岁，已经很长寿了.
长寿的原因有三：1、长期素食，2，长期食用枸杞，3、内心平静，开朗.
我想他那时候肯定食用的枸杞是有机的。
那在营养学里枸杞又有哪些营养素呢？
其中有一本益生菌书籍是这样描述枸杞的：
枸杞含有19种氨基酸，其中8种是人体必需的；
含有21种微量元素，包括锗---食物中很少见的抗癌微量矿物质。
枸杞果比全麦中含有的蛋白质更多（其中13%以氨基酸形式存在）
枸杞果含有抗氧化的类胡萝卜素，甚至比胡萝卜的含量更高，是所有食物种含量最高的，还含玉米*质（具有护眼功效）
枸杞富含维生素c，比等量的橙子高倍，富含维生素b，富含维生素E；
构杞果含有一种抗炎症的介质—β一谷湽醇。这种物质可以降低胆固醇,用于治疗性无能和前列腺病.
枸杞果含有人体必需的脂肪酸,以维持荷尔蒙系统、大脑和神经系统的正常运转；
枸杞果含有一种混合物—一香附酮,它对心脏和血压很有好处,可以解经痛,用于治
疗宫颈癌；
枸杞果含有一种很强的抗真菌和抗菌混合物-------Solavetivone(一种特殊的氨基酸)
枸杞果含有一种天然的混合物—酸浆果红素,对对抗大多数白血病都很活跃。
枸杞果中含有甜菜碱,可以缓解紧张,增强记忆力,促进肌肉发育,预防脂肪肝。甜菜碱为身体提供甲基群,减少高半胱氨酸的量,减少了心脏病的一个主要风险因素。它还能保护DNA；
枸杞果含有多聚糖,它可以增强免疫系统,是一种天生的抗表老荷尔蒙。
不管营养学还是中医无不都证明了枸杞的强大功效！但是我们要看临床也要看数据。
临床数据就太多了，包括现在都还在解锁枸杞的新功效.
这4份分别是19年和20年的枸杞研究报告.
针对历年来枸杞的研究报告和临床实验整理了13大功效：
每一个功效可都不是说出来的，而是临床试验得出的.很多都是用的枸杞汁做的实验！
枸杞这么好，为什么提倡首选喝枸杞汁？
如果吃干果，营养素的吸收率仅为2.03%，而枸杞汁可以达到88%以上.这也是为什么你喝了这么久的枸杞没效果，而枸杞汁是有效果的.
1、当然我们守在基地吃鲜枸杞或者用破壁机马上把枸杞打成枸杞汁马上喝肯定是最好的，但是每年的7-9月属于鲜枸杞的采摘季节，其余时间我们都没有办法吃到新鲜枸杞！而枸杞汁要有非常好的功效坚持喝是很重要的，所以喝枸杞汁不仅方便，而且我们可以全年吃。
2、鲜枸杞的运输有很多不确定因素，枸杞果子中间是空心的，这样就算放了冰块运输超过12小时它果子中间也会滋生一些细菌，如果非枸杞产区，一般会2、3天后才能吃到果子，如果我们直接打汁还不如食用我们标准化流程下的枸杞汁，我们天边云礼枸杞汁从采摘到工厂6小时即可完成?。
4、干枸杞：1、枸杞外面会有一层膜，这层膜目前的处理是用碱水泡，有机枸杞可能会用食用碱，一般的枸杞就会用一些化学成分，而枸杞汁可以跨过这个步骤；
5、不管烘干枸杞还是晒干枸杞都会有细菌、灰尘等因素的影响，况且如果一般的枸杞为了颜色好看、防腐还可能会使用硫磺熏蒸和亚硝酸钠。所以不能避免的因素比较多。
6、最重要的是吸收率，干枸杞枸杞多糖的吸收率仅为2.03%，枸杞汁的吸收率可以达88%以上，这也是为什么你喝枸杞汁有效果，吃干枸杞效果不佳！
天边云礼的枸杞属于有机种植枸杞，而且加工过程没有添加任何的防腐剂，所以1岁以上的小朋友和孕妇是都可以食用的！
对于儿童而言：在神农本草经里更有记载枸杞对于长牙、换牙和骨骼发育都能起到促进作用，所以小朋友是非常适合食用的。
对于孕妇而言：在孕期一个人的肝肾需要代谢两个人身体的*素，枸杞入肝肾经，帮助肝肾排*，孕妇每日一包天边云礼枸杞汁对身体非常好！
对于长期熬夜、加班人群而言：枸杞不仅滋补肝肾，还可以缓解眼睛干涩，枸杞汁非常适合，提升精气神，高效完成。
对于年老体弱者，小毛病不断者而言：老年人常有的四高慢病，起夜，睡眠不好，老花和*斑等眼疾；枸杞汁都有非常好的功效！
温馨提示：
一、青少年处于荷尔蒙分泌旺盛的阶段，正常情况下，不适宜吃太多枸杞。
二、要注意自己身体是否淤堵，如果是上热下寒的人，就说明心火有余，但肝肾精血不足，阳气虚，这时候就不建议吃的，最好先通过艾灸、刮痧、练功运动等方式，将淤堵梳理了，再适当的吃。
若是身体有什么疾病的建议大家咨询过专业医生再决定是否可以喝枸杞原汁。
现在天边云礼枸杞原汁正在团购中，分享给大家，有需要的朋友可以扫码购买：
以上前半部分补肾相关中医知识来自郭亚宁老师的，后半部分来自天边云礼刘素老师的分享。
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